Siempre me gusta decir que la planificación es la parte consciente del tu proceso de alimentación. En preparar tu menú, comprar los ingredientes y cocinarlos, es donde puedes intervenir para mejorar tu SALUD, una vez te lo llevas a la boca y lo tragas …a partir de ese momento “a lo hecho pecho”, a partir de ahí , empieza el proceso de la alimentación.
Elige un momento de tranquilidad y siéntate con papel y boli. Escribir en papel, te hace prestar más atención, ser más consciente.
Empieza a anotar comidas (ya elaboradas) que te gusten, haz lo mismo para las cenas.
Por ejemplo: Ensalada campera+ filetes de pollo.
Lentejas guisadas con verduras y chorizo.
Sopa de fideos + rodajita de salmón con guarnición de verduras asadas
Ensalada de judías blancas.
Ensalada + pasta boloñesa.
…
Y lo mismo con las cenas
Cuantos más platos pongas, más posibles combinaciones tendrás para elaborar tu planificación.
Puedes hacerte 2 planificaciones y rotarlas durante un par de meses.
Una vez que tengas tu planificación, el siguiente paso es elaborar la lista de la compra.
Te aseguro que, de este modo, vas a gastar menos dinero, vas a ahorrar tiempo y vas a minimizar el desperdicio de alimentos.
Una vez tengas tu lista hecha, échale un ojo al siguiente post